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菲律賓一名51歲美食網紅阿米特（Emma Amit）日前為拍攝影片，與友人前往巴拉望省公主港市（Puerto Princesa）附近紅樹林捕撈海鮮，返家後將捕獲的貝類與螃蟹放入椰奶鍋中烹煮，並在鏡頭前開心品嚐。不料隔天卻出現嚴重中毒症狀，全身抽搐、嘴唇發藍，緊急送醫搶救後仍於2月6日不治身亡。
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經相驗確認，阿米特誤食含有劇毒的「魔鬼蟹」（Devil crab），體內檢出強效神經毒素河豚毒素（tetrodotoxin）與貝類毒素（saxitoxin），導致急性中毒。這類毒素即便經長時間烹煮仍無法破壞，誤食恐致呼吸衰竭甚至死亡。
當地村長傑芒（Laddy Gemang）表示，阿米特與丈夫皆為經驗豐富的漁民，對於誤食毒蟹一事感到震驚與悲痛。村公所人員事後在其住處垃圾堆中發現約8個色彩鮮豔、疑似為魔鬼蟹的蟹殼，已緊急呼籲居民切勿食用此類螃蟹。
警方目前持續觀察當天同行友人是否出現相關症狀，並提醒沿海居民避免食用不熟悉海鮮。據了解，魔鬼蟹又稱有毒礁蟹，棲息於印度太平洋珊瑚礁海域，外觀多為深紅褐或奶油色，帶有鮮明紅色或棕色斑點，極具辨識度但也潛藏致命風險。
菲律賓網紅誤食魔鬼蟹中毒身亡 含河豚毒素與貝類毒素致命
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