Posted by 
台中爆發黑心食安危機！豐康牧場禽流感竟隱匿不報，還把病死雞與雞蛋同車載運、照常販售，問題蛋流入台北、苗栗與台中市場。更誇張的是，業者將2359隻染疫雞屍亂埋、丟進排水溝出海口，污染擴散失控。檢方查出業者為躲避損失持續出貨，消費者在不知情下吃下高風險蛋品，整起事件震撼食品安全底線。
影/白袍變狼影？ 診所內對女員工伸手 被拒仍強行接觸震驚外界
台中市一間蛋雞場爆發重大食安與防疫漏洞。位於台中地區的豐康牧場於2026年1月底爆發禽流感疫情，牧場負責人雲姓男子（約50歲，畜牧業者）卻未依規定通報，反而選擇隱匿疫情並持續營運，導致疑似受污染的雞蛋流入市場，影響範圍擴及台北市、苗栗縣及台中市，引發社會高度關注。
檢方指出，時間回溯至今年1月底，牧場內陸續出現雞隻異常死亡情形。按規定應立即通報防疫單位並進行隔離處理，但雲姓牧場主與2名員工卻為避免經濟損失，選擇隱匿疫情，並持續透過社群平台販售雞蛋。
事件關鍵轉折在於運送過程的重大違規。調查發現，業者竟使用同一輛車輛同時搬運病死雞與雞蛋，完全未做分流與消毒處理，造成高度交叉污染風險。這些雞蛋隨後流入蛋商與消費市場，使消費者在毫不知情下購買可能帶有病毒風險的產品。
現場畫面與檢方蒐證顯示，牧場內部環境混亂，部分死雞直接就地掩埋，甚至未經任何防疫處理。後續更將大量病死雞裝袋後運往苗栗縣後龍鎮，棄置於顏姓地主（約50歲）提供的私人土地，甚至直接丟入王爺宮大排水溝出海口，畫面中可見屍體堆積、腐敗氣味瀰漫，污染情況嚴重。
檢方統計，共有2359隻染疫雞隻遭非法棄置。整起事件不僅破壞防疫體系，也對環境與公共衛生造成重大威脅。檢方直指，雲姓牧場主為降低成本與規避責任，行為惡劣，建請法院從重量刑。
關鍵語錄部分，檢方指出「此舉已嚴重危害防疫體系、公共衛生及食品安全」，而民眾則憤怒表示「根本是在賭大家的命」、「吃下去才知道有問題，太誇張」。
在涉案人員部分，兩名員工角色分歧。李姓員工曾兩度建議通報疫情，且在偵查中坦承犯行並配合調查，檢方建請從輕量刑；另一名陳姓員工則參與打包與運送病死雞過程，且至今未認罪，檢方認定缺乏悔意，建請重判。
台中地檢署於4月1日偵查終結，依違反《廢棄物清理法》與《刑法》詐欺罪等罪名，正式起訴雲姓牧場主、2名員工及苗栗顏姓地主共4人。後續案件將進入法院審理程序，相關責任與刑度仍待司法裁定。
台中 豐康牧場 禽流感 食安危機 黑心牧場 問題雞蛋 病死雞棄置 廢棄物清理法 詐欺 食品安全
疫情隱匿：牧場爆禽流感卻未通報
黑心操作：病死雞與雞蛋同車運送
流入市場：問題蛋流向三縣市
非法棄置：2359隻病雞亂埋亂丟
污染擴散：排水溝出海口遭污染
檢方起訴：4人涉廢棄物與詐欺罪
責任分歧：員工一輕一重求刑不同
社會震撼：食安與防疫全面受衝擊