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【中壢楊記燒臘惡火奪命 老闆撐10天仍離世熟客全哭了】
中壢人熟悉的那間楊記燒臘，最後沒能等到老闆回來。
一場早晨火警，把62歲楊姓老闆從店裡送進醫院。
他一度恢復生命跡象，卻在搶救10天後不治，熟客留言整排看了都鼻酸。
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【一早店內突然起火】
這起火警發生在4月21日上午8時12分，地點就在桃園市中壢區新中北路。
當時楊記廣式燒臘店疑似從1樓廚房廚具起火，現場冒出濃煙。
消防局獲報後立刻派出大批人車趕往灌救，火勢在短時間內被控制。
【57名消防急救援】
桃園消防局這次出動57名消防人員、19輛消防車、2輛救護車到場。
火場為地上4層RC建物，主要燃燒面積約10平方公尺。
火雖然撲滅了，但消防人員在1樓發現楊姓老闆時，人已經沒有呼吸心跳。
【一度救回又傳噩耗】
老闆被緊急送往中壢天晟醫院搶救後，一度恢復呼吸心跳。
這個消息當時讓很多熟客鬆了一口氣，以為還有機會撐過來。
但最終他仍與死神搏鬥10天，於5月1日宣告不治，讓地方社群瞬間被悲傷灌滿。
【熟客留言全破防】
粉專《我是中壢人》公布噩耗後，許多網友留言悼念。
有人說老闆人很好，每次去買都會聊天，還記得客人飯少就多給菜或肉。
也有人心碎寫下「老闆一路好走」、「下輩子再吃你煮的雞腿飯」，那些話不像留言，更像一整個社區在送別熟人。
【十年老店成回憶】
楊記廣式燒臘在當地經營約10年，不只是賣便當的小店。
對很多中壢人來說，那是一餐午飯、一份雞腿飯、一句招呼，也是生活裡很普通卻很重要的日常。
火災帶走的不只是店面營業，更像把一段街坊記憶硬生生燒出缺口。
【起火原因待釐清】
目前公開資訊指出，現場主要燃燒位置在1樓廚房廚具，起火原因與財物損失仍待消防與警方進一步調查。
因此不能直接判定是設備、用火、電線或其他因素造成。
後續責任與真正起火點，仍要等官方鑑識與調查結果說明。
【老店安全再被看見】
這起悲劇讓人難過，也再次提醒老店、餐飲業與透天店面消防安全的重要性。
廚房用火、排煙、電線、油垢、逃生動線，每一項平常看似麻煩，關鍵時刻都可能是生死線。
一位老闆的離開，讓中壢人看見的不只是火災新聞，而是地方小店背後最脆弱也最真實的人情重量。
