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2026年7月5日，食藥署針對中聯油脂大豆沙拉油檢出苯(a)駢芘不符規定案，緊急公布257家受影響業者。台中清水廠問題批號315-1150404，檢出8.1μg/kg，超過法定上限，約1300公噸流向福壽、福懋與泰山。
食藥署表示已掌握批號、流向與地方查核結果，採分層風險管理；7月1日命中聯停止作業，第一層產品7月3日前下架，第二層產品須於7月6日24時前預防性下架或揭露資訊。後續將會同台中市衛生局實地勘查，釐清超標原因並配合司法調查，消費者退換貨與食安信任同步延燒。
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【中聯油品風暴257家名單曝光，問題沙拉油流向全追，食安黑箱誰負責】
中聯油脂大豆沙拉油驗出苯(a)駢芘含量不符合規定，這場風暴不再只是單一油廠問題。食藥署7月5日公布257家受影響業者名單，等於把下游供應鏈整條攤在陽光下。
【最刺眼的數字】台中市府指出，問題批號315-1150404大豆沙拉油檢出苯駢芘8.1μg/kg，超過我國標準2.0μg/kg上限。這不是標示瑕疵，而是直接踩到食安紅線。
【流向不只一家】這批問題油品約1300公噸，已知流向福壽實業、福懋油脂與泰山企業。也就是說，民眾真正擔心的不是一瓶油，而是它可能進入多少產品、餐桌與日常消費場景。
【第一層已下架】食藥署表示，7月1日已要求中聯公司停止作業，並同步要求第一層產品在7月3日中午12點前全面下架完成。官方說這是依食品違規案件分層處理原則辦理。
【第二層也擴大】7月4日專家會議後，食藥署決定把範圍推進到第二層產品。凡使用受影響油品製成的原型油品，或加工品中受影響大豆沙拉油含量達20%以上，都必須預防性下架。
【期限壓到午夜】業者必須在7月6日24時前完成預防性下架，並把產品資訊提供給地方衛生局。就算不符合下架條件，只要曾使用受影響油品，也要主動揭露，讓民眾能辨識。
【257家全公布】食藥署表示，這次公布的257家業者，是剔除原291家名單中重複部分後的結果。官方說法是保障消費者知的權利，但民眾更想問：為什麼總要等風暴擴大才看見全貌？
【原因還沒釐清】食藥署表示，本週將會同台中市政府衛生局到現場實地勘查，進一步釐清超標原因，並全力配合司法機關調查。換句話說，源頭到底是哪個環節出錯，仍在追。
這場油品風暴真正打中的，是大眾對食安制度的信任。從油廠自主管理、地方查核、中央揭露，到下游業者公告，每一個環節都不能只靠事後補救；民眾要的是吃得安心，也要查得到責任。
