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台中市豐原區「豐康牧場」爆發 高病原性禽流感（H5N1），經查業者未依規定即時通報疫情，還私自處理死亡雞隻，甚至在疫情期間持續出貨販售雞蛋，導致問題蛋品流向外縣市。台中市政府今（29）日公布雞蛋流向，其中高達 65％流入苗栗縣，消息曝光後，引發地方政府高度關注。
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台中市政府指出，豐康牧場自今年1月1日至27日間，共售出 7,125台斤雞蛋，透過網路與實體通路販售給 11家業者及85名個人買家，其中最大宗流向為苗栗縣。台中市衛生局長曾梓展表示，目前已完成台中市轄內9家業者的實地稽查，市售端已未再發現問題蛋品，並已責令業者設置專責客服專線，受理退費及回收事宜，截至29日中午僅回收 17.51台斤，約占總量千分之二。
依台中市政府公布資料，雞蛋主要六大流向分別為：苗栗縣上圓商行 4,640台斤、台北市農匠市集股份有限公司 660台斤、台中地區農會供銷部 160台斤、有雞樂園 320台斤、台中市85名個人買家 1,105台斤，以及7家餐飲業者共 240台斤；涉入餐飲通路的業者已全數通知下架回收。
苗栗縣衛生局表示，28日下班後接獲台中市衛生局通報後，隨即清查發現竹南鎮一間蛋商曾向豐原該蛋雞場進貨，食品科人員立即要求下架回收，惟業者回報雞蛋已全數售完，且多為散客購買，實際流向難以全面追蹤。該蛋商自1月1日至24日共進貨 4,000多台斤，最後一批於24日進貨，25日即售罄。
苗栗縣衛生局29日派員前往稽查，確認店內已無雞蛋販售，並完成進貨單據核對。食品科長徐玉清表示，已要求業者主動公告相關資訊，若有熟客購買到該批雞蛋，應主動聯繫並接受退貨；同時也呼籲消費者，雞蛋務必充分煮熟或煎熟後再食用，以確保健康安全。
此外，苗栗縣動物保護防疫所指出，後龍鎮外埔里於26日發現大量雞屍遭棄置於排水溝，經檢驗確認為 H5N1亞型高病原性禽流感，來源正是豐原區該蛋雞場。依台中市農業局提供資訊，業者坦承將 1,773隻死亡雞隻私自處理，其中 623隻掩埋於場內，另有 1,150隻運往苗栗縣私有農地掩埋，部分甚至棄置於出海口大排。
苗栗縣長 鍾東錦 得知後痛批業者行徑「非常可惡、非常離譜」，要求台中市政府採取鐵腕措施，並評估廢止該畜牧場執照；提供土地掩埋死雞的地主同樣難辭其咎，縣府農業處第一時間要求開挖處理卻遭地主拒絕，已指示警方介入，報請檢方指揮偵辦。
苗栗縣農業處指出，擬依違反《廢棄物清理法》將相關人員送辦，依法可處 1年以上5年以下有期徒刑，並得併科 新台幣1,500萬元以下罰金。農業處進一步說明，苗栗境內遭掩埋的死雞約 1,000隻，目前已完成環境消毒，後續將會同檢警單位進行開挖，集中送往指定場所化製銷毀。全案涉及動物傳染病與公共危險，相關單位已朝刑事責任方向深入追查。
