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清明連假才剛結束，新北卻爆出大規模疑似食品中毒案。清六食堂兩家分店便當被驗出沙門氏桿菌，吃過的民眾從4日至5日後陸續出現腹痛、腹瀉、發燒等症狀，累計通報已衝到173人，其中11人一度住院，整起事件瞬間引爆外界恐慌。
新北衛生局14日公布檢驗結果，公所店腿庫、燒肉便當及中興店炸雞腿、腿庫便當共4件檢體全數驗出沙門氏桿菌，三家分店目前持續停業，相關刑責與責任歸屬也已移請檢調進一步釐清。
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清明連假期間，新北市爆出一起大規模疑似食品中毒案，指向連鎖便當店清六食堂。新北衛生局4月14日公布最新檢驗結果，公所店與中興店共4件便當食品檢體都驗出沙門氏桿菌。整起案件截至目前已累計173人通報不適，其中11人住院，事件規模持續擴大。
這起案件最早是在4月6日陸續由醫院通報，患者用餐時間集中在4月4日至5日之間。根據衛生局統計，其中117人食用公所店便當，另有56人食用中興店便當，之後陸續出現腹痛、腹瀉、發燒等症狀。檢驗結果顯示，公所店的腿庫便當、燒肉便當，以及中興店的炸雞腿便當、腿庫便當，全都檢出沙門氏桿菌。
整起事件之所以讓外界震驚，不只是通報人數高，而是患者幾乎集中在短時間內接連發病。原本只是連假期間的普通便當，卻變成多人上吐下瀉、發燒送醫的源頭，讓不少民眾對外食安全產生強烈不安。尤其三家分店目前仍全面暫停營運，也讓事件從單純就醫通報，升高成食品安全警訊。
新北衛生局表示，雖然環境檢體並未檢出，但食品檢體結果已明確，後續是否涉及刑責，將連同相關檢驗資料一併移請檢調偵辦釐清。疾管署也提醒，近期天氣轉為溫暖潮濕，若食品保存不當，細菌繁殖速度會明顯增加，餐飲業者必須加強廚房消毒、員工健康管理與污染清理程序，民眾若出現嘔吐、腹瀉等症狀，也應休息至症狀解除至少48小時。
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重點先看：新北清六食堂爆發大規模疑似食品中毒案，累計已有173人通報不適。
檢驗出爐：公所店與中興店共4件便當食品檢體，均被驗出沙門氏桿菌。
症狀明顯：患者多在4日至5日用餐後，陸續出現腹痛、腹瀉與發燒情形。
住院追蹤：目前共有11人住院，其餘民眾就醫後已返家休養。
店家停業：清六食堂三家分店目前持續暫停營運，案情持續擴大。
後續待查：衛生局已把檢驗結果與相關資料移請檢調，後續是否涉刑責仍待釐清。
防疫提醒：疾管署呼籲民眾與業者加強洗手、熟食、保存與環境消毒，降低腸道傳染病風險。