
嘉義知名砂鍋魚頭店近期接連爆發食品安全爭議,如今連總店也傳出問題。有家長投訴,外帶餐點中竟出現疑似被煮爛的塑膠袋,導致10歲女兒誤以為是菜餚咬入口中,所幸未吞下,未釀成進一步傷害。

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受害者許小姐表示,塑膠袋經高溫烹煮後已縮成一團,表面還沾滿辣油,混雜在砂鍋菜中相當難以辨認。女兒用餐時誤將其當成蔬菜入口,直到怎麼樣都「咬不爛」,才向她反映異狀,這才發現竟是塑膠袋。
許小姐指出,該塑膠袋疑似是店家原本用來裝食材的塑膠包裝,未在備料或烹煮過程中取出,導致一同下鍋。女兒咬了幾口後因無法吞嚥而吐出,她當下只能告訴孩子立刻停止進食,並將整鍋餐點全數倒掉。

對此,業者林佳慧出面致歉,表示對消費者造成驚嚇深感抱歉,並宣布於22、23日暫停營業兩天,進行全面消毒與檢視作業。清消範圍不僅涵蓋店內,也擴及周邊街區,同時將重新檢討備料、烹調及出餐流程,並加強員工教育訓練,避免類似事件再度發生。業者也同步啟動退費機制,盼能挽回消費者信任。

嘉義市衛生局副局長莊美如表示,稽查人員前往現場檢查時,雖未發現病媒蹤跡,但確實查有環境管理上的缺失,已立即輔導業者並開立限期改善通知單,後續將持續追蹤改善情形。
值得注意的是,消費者反映的「塑膠袋混入餐點」事件,與日前曝光的蟑螂問題,均發生於同一天(20日),而塑膠袋事件實際發生時間則為12天前。短時間內接連爆出多起食安爭議,也引發消費者對該店食品安全管理機制的高度關注與質疑。